Welche Zutaten werden für Apfel-Zimt-Porridge benötigt?
- 1 Tasse Porridge (Haferflocken)
- 2 Tassen Milch
- 1 Apfel (geschält, entkernt und gewürfelt)
- 1–2 Esslöffel brauner Zucker oder Ahornsirup (optional, nach Geschmack anpassen)
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- Eine Prise Salz
- Optionale Toppings: gehackte Nüsse, Trockenfrüchte, ein Spritzer Honig
Wie bereitet man Apfel-Zimt-Porridge zu?
- Aufkochen: Geben Sie die Haferflocken und die Milch in einen mittleren Topf. Lassen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren leicht aufkochen.
- Verfeinern: Sobald es kocht, reduzieren Sie die Hitze auf die niedrigste Stufe. Geben Sie den gewürfelten Apfel, den braunen Zucker oder Ahornsirup (falls verwendet), den Zimt und die Prise Salz hinzu. Alles gut verrühren.
- Köcheln: Lassen Sie den Porridge bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 5–7 Minuten köcheln, bis die Haferflocken gar sind und die Mischung die gewünschte cremige Konsistenz erreicht hat.
- Ruhen lassen: Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie den Porridge ein bis zwei Minuten ruhen, damit er leicht abkühlen und weiter eindicken kann.
- Servieren: Servieren Sie den Porridge warm und garnieren Sie ihn nach Belieben mit gehackten Nüssen, Trockenfrüchten und etwas Honig.
Genießen Sie Ihr wohltuendes Frühstücks-Porridge mit Apfel und Zimt!
